Фото: правительство Оренбуржья
В Оренбурге на площади Ленина продолжается главная региональная гастрономическая площадка – фестиваль «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». Сегодня, 13 сентября, второй день мероприятия.
Гостям предлагают попробовать более 200 блюд. Среди них - бургер с дыней и хамоном, эскарго из степной улитки, кыстыбый с томленой кониной, огненную яицкую уху, хот-дог с гелем из соленого арбуза. Вчера на гастрономических мастер-классах шефы готовили фуршетные закуски, бургер из томленой конины с тыквой. А сегодня в меню – судак «Орли», блюдо из меню дореволюционного оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года.
На фестивальной площадке «Открой Оренбуржье» гости знакомятся с туристическими возможностями региона. Каждый может сделать открытку «Оренбургские степи», собрать карту области, пройти музейные интерактивы, отправиться на бесплатную экскурсию «Переулки Оренбурга».
Вчера вечером гостей радовали вокальный дуэт GAS, Royal band и диджей-сет. Сегодня на сцену выйдет хедлайнер фестиваля – группа «Леприконсы».
Гастрофестиваль 13 сентября откроется в 12:00, а завершится в 21:00. Он организован благодаря национальному проекту «Туризм и гостеприимство».
Губернатор Оренбургской области Евгений Солнцев отметил, что фестиваль проходит второй раз в этом году. Он назвал его доброй традицией, которую нужно тиражировать. Глава региона подчеркнул, что это прекрасная возможность поддержать местных производителей, умельцев региона, которые развивают креативную индустрию области.