Фото: Валерий ЗВОНАРЕВ. Перейти в Фотобанк КП
В ближайшие дни, 12 и 13 сентября площадь Ленина в Оренбурге превратится в большую гастрономическую площадку. Здесь пройдет фестиваль «Вкусы Оренбуржья. Степной гурман». Гостей ждут больше 200 блюд, мастер-классы от шеф-поваров, ярмарка местных брендов и бесплатные экскурсии по городу. А вечером воскресенья на сцену выйдет группа «Леприконсы».
Праздник объединит еду, локальные марки, ремесла, туризм, музыку и спорт. На площади одновременно откроются несколько тематических зон. Фестиваль будет работать с 12:00 до 21:00.
Самое вкусное, конечно, в гастрономической зоне. Рестораны и кафе привезут больше 200 блюд. Среди них – вафли с каймаком и клубникой, кыстыбый с томленой кониной и овощами, уральские посикунчики, бургер с дыней и хамоном, огненная яицкая уха, афганские манты, казан-кебаб, эскарго из оренбургской улитки, бешбармак с казы, хот-дог с разварным бычком и гелем из соленого арбуза, легендарные орские старогородские пирожки. И это далеко не все.
Шеф-повара проведут мастер-классы. Они покажут, как приготовить бородинские кульки с тартаром из конины, бургер из томленой конины с тыквой, тартар из дыни с сорбе из арбуза и семенами подсолнечника, судака Орли по рецепту оренбургского ресторана «Декаданс» 1901 года, спагетти из кабачка с тыквой и уральским судаком. Еще в программе карвинг на арбузах.
Рядом раскинется ярмарка «Сделано в Оренбуржье». Здесь можно познакомиться с местными производителями, купить продукты и сувениры, открыть для себя новые бренды региона. Для тех, кто любит что-то делать руками, приготовили ремесленные занятия: роспись, вышивка, валяние из шерсти, создание сувениров, работа с керамикой и многое другое.
Еще одна площадка – «Открой Оренбуржье» – расскажет о туристических возможностях региона. В дни фестиваля организуют бесплатные экскурсии по Оренбургу. Правда, нужна предварительная регистрация.
Вечером в субботу выступят вокальный дуэт GAS, Royal band и диджей. В воскресенье площадь устроит большую хоровую вечеринку «Поем на площади» с живым звуком группы ENZERO. А в 20:00 на сцену выйдет хедлайнер – группа «Леприконсы».