Полный список участников и блюд опубликован на туристическом портале региона. Фото: правительство Оренбуржья
В Оренбургской области с 22 мая начнет действовать особое фестивальное меню, а главное гастрономическое событие региона развернется 30 и 31 мая на площади имени Ленина в Оренбурге. Гости смогут попробовать блюда, вдохновленные степным краем и известными личностями, связанными с историей Оренбуржья. Подробнее – в материале «КП – Оренбург».
Кафе и рестораны города подготовили авторские сеты на основе местных традиций и исторических рецептов. В специальное меню вошли финалисты конкурса «Степной гурман»: хусаиновский курник, розовые блины Арины Родионовны, щавелевый лимонад, паштет из дичи с соленым арбузом, оренбургский судак с черной икрой, степные пельмешки из конины. Шеф-повара также представят аксаковский салат, каймак по-оренбургски, космический кофе, стейки из конины, окрошку с языком и десерты с локальными продуктами.
Полный список участников и блюд опубликован на туристическом портале региона. 30 и 31 мая на площади имени Ленина гостей ждет насыщенная развлекательная программа. Мероприятие проводят в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».