Что касается объемов производства мяса на убой, то за два месяца хозяйства всех категорий получили 22,3 тыс. тонн продукции в живом весе
Фото: Алексей ОВЧИННИКОВ. Перейти в Фотобанк КП
Оренбургстат подвел итоги работы животноводческого сектора региона за январь и февраль 2026 года. В области сокращается поголовье традиционного скота, а лидерство в мясном производстве переходит к птицефабрикам.
Согласно отчету, на конец февраля поголовье крупного рогатого скота (КРС) в регионе составило 500,1 тыс. голов, что на 12,2 тысячи меньше, чем годом ранее. Спад затронул и молочное стадо – численность коров сократилась до 216,6 тыс. голов. Аналогичная динамика наблюдается в свиноводстве, где поголовье уменьшилось со 124,6 до 116,7 тыс. голов. Единственный сектор, показавший рост численности, – это разведение овец и коз (278,1 тыс. голов).
Что касается объемов производства мяса на убой, то за два месяца хозяйства всех категорий получили 22,3 тыс. тонн продукции в живом весе. Почти половину этого объема – 43,7% или 9,7 тыс. тонн – составило мясо птицы. Говядина теперь занимает лишь второе место с долей 37,2%, а на свинину приходится около 16% рынка.