Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
В 2023 году с весенними заморозками и аномальной жарой меда мало. Вместо привычных двух-трех сейчас идет первая и единственная в этом сезоне качка меда. Пчеловод из Оренбуржья рассказал порталу vestirama.ru о ценах на мед и проблемах производства.
На цене дефицит меда скажется незначительно. Николай Александрович уже более 10 лет занимается пчеловодством, и отмечает, что в последние годы мед начал терять популярность.
За 13 лет затраты на производство увеличились в несколько раз, поэтому пчеловод свой бизнес высокодоходным уже назвать не может. А еще в марте 2024 года предстоят еще и новые вложения и на это согласен, лишь бы государство обратило внимание на медовую отрасль сельского хозяйства.
Глава КФХ Николай Араптанов отмечает, что пчеловоды не защищены со стороны государства. Отрасли и институтов пчеловодства нет. Правила будут, может и страховки будут, гранты и кредиты.
Для руководителя КФХ это важно, потому как для него мед – это бизнес. Его здесь производят более 50 тонн в сезон. Установили линию по отбору меда, работают на опт. Раньше половину объема отгружали в Казахстан, а сейчас весь продукт отправляется по российским регионам. Преимущественно, коллегам медовикам для ассортимента. Потому как в Оренбургской области, например, много подсолнечного меда, а в Перми и Владивостоке такого нет.