С помощью лабораторных исследований установлено наличие антибиотика энрофлюксацина.
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА.
В вареных колбасах Орского мясоперерабатывающего комбината нашли антибиотик. Внеплановую проверку провел Россельхознадзор региона.
С помощью лабораторных исследований установлено наличие антибиотика энрофлюксацина. В колбасных изделиях его использование не допускается. Также установлено, что программа производственного контроля на предприятии выполняется частично. При поступлении партий мяса, из которых была сделана колбаса вареная «Славянская» и «Славянская со шпиком», не проводился лабораторный контроль на наличие антибиотиков, протоколов нет.
Должностное лицо комбината привлекли административной ответственности. Данная продукция производителем снята с реализации и утилизирована.
К ЧИТАТЕЛЮ:
Делитесь новостями, сообщайте о проблеме по номеру WhatsApp: +79873484462
Подписывайтесь на наш телеграм-канал