Фото: Николай САЛЬНИКОВ.
Интересная картина сложилась в молочной отрасли Оренбуржья. Коров стало меньше, а молока — больше. С начала года регион потерял 257 голов дойного стада. Это около 1 процента от общей численности. При этом производство выросло почти на 10 процентов. Такие данные по состоянию на октябрь 2026 года приводит oren.aif.ru со ссылкой на Минсельхоз РФ.
Такой рывок вывел Оренбургскую область на второе место в Приволжье по темпам прироста надоев. Данные по состоянию на октябрь 2026 года приводит Минсельхоз РФ. Впереди только Саратовская область с плюс 16,7 процента. Замыкает тройку Самарская, где фермеры надоили на 7,4 процента больше.
По валовому производству регион пока скромнее. За год в Оренбуржье получают порядка 500 тысяч тонн молока. Средняя продуктивность – 14 килограммов с коровы в сутки. Это показатели 2025 года.
Для сравнения: Татарстан выдает более 2,2 млн тонн в год при среднем надое 25 килограммов с коровы в сутки. А рекорд по среднесуточной продуктивности стада держит Пензенская область – 29,4 килограмма молока с каждой коровы. То есть потенциал для роста в Оренбуржье еще есть. Вопрос в том, хватит ли коров.