Фитонутриенты и масса витаминов: оренбуржцам рассказали, чем полезен крыжовник

Он является источником хорошо усваиваемого витамина С, витаминов А и Е.

Фото: Евгения ГУСЕВА. Перейти в Фотобанк КП

Роспотребнадзор рассказал оренбуржцам чем полезен крыжовник. Ягода содержит массу полезных элементов.

Он является источником хорошо усваиваемого витамина С, витаминов А и Е. Содержит полезные фитонутриенты, которые благотворно влияют на здоровье сердца, борются с вирусными заболеваниями, снижают риск инсульта. Также могут замедлить всасывание сахара в кишечнике, давая ощущение сытости, снижают риск болезни Альцгеймера.

Ягоды содержат витамины B6, B5, В9, B1. Они источник полезной клетчатки. Листья крыжовника тоже полезны. В них практически все те же полезные витамины, что и в ягодах, а также дубильные вещества.