
Фото: Михаил ФРОЛОВ. Перейти в Фотобанк КП
Жителям Оренбургской области рассказали о вреде фиников для организма. Их называют полезными и добавляют в блюда. Однако, как сообщили в региональном Роспотребнадзоре, они могут нанести и вред.
Финики ценили издревле. Они вкусные и могут быть полезными. Говорят, что они даже придают сил.
Эти плоды содержат медь, железо, магний, цинк, марганец, калий, кальций и витамины А, С, В1, В2, В6. В их составе присутствуют заменимые и незаменимые аминокислоты.
Но есть одно «но». Финики очень калорийны. Но несмотря на это, лучше употреблять их вместо сладостей.
А еще финики помогают бороться с вирусными инфекциями, успокаивают кашель, выводят мокроту, обладают общеукрепляющим действием и тонизируют. Их полезно употреблять при анемии, гипертонии, для продуктивной работы мозга, А еще они благотворно влияют на сердце, почки и печень.
Финики лучше употреблять спортсменам и людям с высокой нагрузкой. Но они могут вызвать вздутие, расстройство желудка или диарею.
При покупке фиников следует обращать внимание на их цвет — они должны быть равномерно темно-коричневым. Если финики пахнут брожением, значит, они залежались на складе. Трещины говорят о том, что их высушивали в печи, это должны подтвердить отслаивающаяся кожица и жареный привкус. Высушенные в печи финик слишком липкие, жирные и обработанные сахарным сиропом для придания сладости.